Bieži dzirdu no klientiem jautājumu: “Man mājās jau stāv ceremoniālais kakao. Ko man ar viņu darīt? Kā es varu mājās to pagatavot?” Es vēlos popularizēt to, ka ceremoniālā kakao pagatavošana mājās ir pavisam vienkārša. Šajā rakstā aprakstīšu savu kakao ikdienas…
Šis ekskluzīvais šokolādes – krēmsiera deserts noteikti īpašu atzinību gūs no saldummīļiem, saldu un izsmalcinātu garšu cienītājiem. Visiem, kam garšo šokolādes kūka ar nosaukumu “Miljonāra kūka”, noteikti iesaku pamēģināt arī šo burvīgo desertu, tas pilnīgi noteikti pieder pie luksusa desertu…
Šī gardā siera kūka ir īpaša ar to, ka gatavoju to vienu reizi gadā savam vīrietim dzimšanas dienā. Neilgi pēc iepazīšanās viņam dzimšanas dienā uzdāvināju šo pašas cepto siera kūku, un tā bija tik garšīga, ka tai tika piešķirts īpašais…
Tikko gatavoju savu šīs sezonas pirmo ābolu – drumstalu kūciņu – ābolu plātsmaizi ar tādu kārtīgu “pildījuma” kārtu virspusē. Ābolu raža šogad ir varena, tāpēc dažādi ābolu pagatavošanas veidi noteikti ir aktuāla tēma. Lūk viena no manām ābolu pagatavošanas receptēm.…
Kad sagribas kādu labas konditorejas līmeņa uzkodu, taču tuvumā labas konditorejas nav, vai tai jau ir beidzies darba laiks, šī vieglā un salīdzinoši ātrā recepte ir brīnišķīga alternatīva. Lielisks našķis pašam sev, kā arī izcilas uzkodas draugu kompānijas vai ģimenes…
Šī fantastiskā šokolādes tiramisu kūka mūsu mājās ir mīļākais deserts, kas vienkārši izkūst pāris dienu laikā. Tā ir tik laba, ka mēs reti kad sagaidām tās vajadzīgās stundas, kas nepieciešamas, lai tā kārtīgi savilktos un iegūtu īsto garšu. Pirmais gabaliņš…
Smaržīgi, kraukšķīgi un tikko no cepeškrāsns! Tā ir frāze, kas tiek īpaši gaidīta mūsu mājās -vakarā, kad virtuvē tiek darināti gardie siera cepumi. Siera cepumi ir viens no tiem gardumiem, kas ir lielisks našķis un reizē arī vakariņas mierīgā filmu…
Kad dzīve “piespēlē” kabačus, mums tiek dota iespēja baudīt un īstenot kādu gardu kabaču recepti, piemēram sulīgas ceptas kabaču pankūkas ar sieru un bekonu. Augusta sākums parasti ir tas laiks, kad radi, draugi un kaimiņi visiem piedāvā kabačus, un bieži…
Vienmēr jūtu patiesu prieku un sajūsmu, kad no meža izdodas atnest mājās pilnu spaini ar gardajām gailenītēm! Tas ir ne tikai prieks par harmonisku atpūtu dabā, bet arī gandarījums par topošajām fantastiskām vakariņām. Šoreiz pa abiem mums sanāca pilns spainis…
Jau kādu laiku esmu sajūsmā par dažādiem konditoru gaisīgiem šokolādes krēma desertiem, un tik pat ilgu laiku esmu centusies atrast savu īsto recepti – vēlējos radīt mājas apstākļos pagatavojamu un tai pat laikā garšas ziņā ekskluzīvu šokolādes krēmu. Beidzot man…
